準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘兩葷一素的搭配是必須的,這道爆炒芥蘭味道是十分鮮美爽口,做法十分簡單,材料也是方便,家裏常備的調味品。芥藍的營養價值也是比較豐富的,含有維生素C和礦物質,具有緩解疲勞,清心明目,裏面含有纖維素具有降低膽固醇,軟化血管的功效。
主料
芥蘭 :
500 輔料
蒜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量魚露 :
適量 具體步驟
1.芥蘭洗淨切段
2.蒜切片
3.油燒熱,下蒜片爆香。
4.再下菜梗快炒
5.後下菜葉
6.炒軟後,下點鹽、雞精、魚露即可。