主料
輔料
具體步驟
1.原料。
2.雞蛋打散。
3.放入剩米飯,用勺子壓一壓米粒就散開了。
4.榨菜切末。
5.放入榨菜末,蔥末拌勻。
6.電餅鐺倒少許油加熱,油熱後把米飯舀進心形模具裏。
7.煎至兩面金黃即可。
8.如果您喜歡口感焦脆一點的米餅,也可以多煎一會兒。
烹飪技巧
因爲榨菜已經很鹹,所以不必再加鹽啦。