色味俱佳的熗炒野生木耳如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黑木耳 :
5 輔料
青椒 :
適量 精鹽 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 菜籽油 :
適量 具體步驟
1.食材。
2.把黑木耳冷水泡8小時以上。
3.把黑木耳摘小朵。
4.切好胡蘿蔔片和青椒。
5.鍋裏燒開水,焯一下黑木耳。
6.鍋裏入油,燒熱。
7.放入黑木耳和胡蘿蔔和青椒翻炒。
8.加入鹽,炒勻即可。
9.裝盤。
烹飪技巧
黑木耳適合冷水浸泡,這樣更脆,口感好。