番茄蛋湯十一都由雞蛋和番茄共同製作而成的美食。番茄有着豐富的營養價值,味道酸甜可口老少皆宜,可以生吃,翻炒,煮食。維生素含量極高,雞蛋清熱解毒補充營養,有着豐富的蛋白質,共同烹飪製作的美食味道鮮美營養價值豐厚,飯後喝一碗美容養顏又健康
主料
雞蛋 :2個輔料
油 :適量具體步驟
1.蔥和番茄洗淨,蔥切小粒,番茄切小塊待用
2.兩個雞蛋待用
3.取一鍋,燒乾,下少量的油(煮湯,油一定不要太多),下打好的雞蛋,煎到成型
4.下切好的番茄塊翻炒均勻
5.下適量的鹽翻炒
6.下適量的溫水
7.蓋鍋蓋煮開
8.下切好的蔥粒
煮湯的下的油一定要少。