主料
輔料
具體步驟
1. 食材:茭白、菜椒、胡蘿蔔。
2. 食材:蹄筋。洗淨切段。姜切末。
3. 茭白、菜椒、胡蘿蔔洗淨切片。
4. 熱鍋熱油煸炒蹄筋,加料酒。
5. 再倒入茭白、胡蘿蔔稍炒加鹽,最後倒入菜椒,快好時加雞精、胡椒粉就可盛岀裝盤。(也可用生粉勾欠一下)