主料
輔料
具體步驟
1.把五花肉剁碎,香菇泡軟切粒
2.剁好的肉餡加入適量的鹽和醬油,香菇拌勻。最後加入紅薯粉(大約4大湯匙)拌勻。拌勻之後最好靜置半個小時。
3.然後搓成小圓放碟子裏,碟子裏最好放點油,這樣蒸出來不會沾碗
4.隔水蒸20分鐘撒蔥就可以出鍋了。如果搓成的小團大了就要蒸久一點了……