老乾媽炒米飯是一道色香味俱全的菜餚。他雖然普普通通,但是完全可以滿足口腹之慾。畢竟是少有的部分,吃起來口感脆脆的。而酸辣又顯示出了它的特色,所以整體就是健康,營養。這道菜的口感經過爆炒,完完全全顯露出來。非常的可口,嘗試一下。
主料
米飯 :100輔料
食鹽 :適量具體步驟
準備材料,米飯,老乾媽
胡蘿蔔切成小丁,洋蔥切成小丁,臘肉切成小薄片
鍋裏放一點點油,鍋熱後放臘肉煸炒至變色
再放洋蔥和胡蘿蔔翻炒,加少許鹽和生抽炒,
至菜快熟的時候把剩米飯倒入鍋中,拍散,再加入一大勺老乾媽辣醬,加少許清水使米飯鬆軟,炒勻即可出鍋。