主料
輔料
具體步驟
1. 瘦肉剁碎
2. 胡蘿蔔和榨菜剁碎
3. 取容器,放入肉末,胡蘿蔔榨菜末,蔥花,加2勺生粉,2勺紹酒,1勺生抽,適量鹽,雞粉。攪拌至均勻。
4. 取盤子,將拌好的肉餡均勻鋪在上面。
5. 在其上面打上3-4只雞蛋,雞蛋上撒上一點點細鹽。高壓鍋蒸或放電飯煲和飯一起蒸都可。(我又加了點腰果丁,請君隨意,做飯本就是創造,只要不違背食物相剋的規則就ok)
6. 飯好後,從電飯煲取出即可。have a try╮(╯3╰)╭