主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切塊。
2.白菜洗淨掰成塊。
3.粉條用溫水泡軟。
4.豬肉切片。
5.熱鍋下油,放入少許蔥姜熗鍋。
6.放入豬肉炒至出油。
7.再放入豆腐炒至變色。
8.加入白菜。
9.炒至白菜變軟出水。
10.放入泡好的粉條。
11.加入醬油,美極鮮,清水,五香粉,鹽炒勻。
12.大火燒開。
13.蓋蓋轉小火燉15分鐘。
14.撒香菜段關火即可。
15.盛盤。
烹飪技巧
粉條提前泡軟洗淨。