美味的自包山藥大肉餛飩如何做簡單又美味

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

自包山藥大肉餛飩是一種口味獨特的混沌，吃慣了各種口味的混沌，這次做來山藥肉餡的，山藥香甜軟糯，加上豬肉的鮮香，口感很獨特，混沌是我的最愛，皮薄餡多，口感美味，不想吃飯就煮上幾個吃吧，改善一下伙食，營養又美味，省去了做菜的時間。

主料

山藥 ：500
豬肉餡 ：500
餛飩皮 ：500

輔料

味極鮮 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
十三香 ：適量
味精 ：適量
白芝麻 ：適量
雞蛋 ：一個

具體步驟

1.豬肉餡大蔥備好

2.山藥去皮備好，上蒸鍋蒸15到20分鐘蒸熟變綿軟後關火

3.餛飩皮備好

4.豬肉餡放鹽，十三香，胡椒粉，雞精，香油，雞蛋，白芝麻攪拌均勻

5.把蒸好的山藥放進豬肉餡中攪拌均勻

6.攪拌好備用

7.把餡包到餛飩皮裏隨意一捏就好了，喔對了皮上要加些水更好包