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牛柳年糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.69W
牛柳年糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

年糕 :一份
牛柳條 :若干

輔料

姜 :適量
蔥 :適量
生抽 :適量
黃酒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
澱粉 :適量
番茄醬 :適量

具體步驟

1. 牛柳用黃酒 薑末 鹽 糖醃漬片刻 再用澱粉拌勻

2. 鍋內入花生油 微辣時 放入蔥花 倒入牛柳翻炒變色裝出

3. 鍋洗淨 入油 放入年糕翻炒 加水 加生抽 轉小火 略煮

4. 倒入煸好的牛柳 翻炒 收汁 加入一些番茄醬 裝盤