1、將紅豆浸泡十小時以上,然後放鍋裏蒸煮軟爛
2、加放白糖和少量的水
3、煮燉三小時至紅豆完全軟爛開花
4、將煮爛的紅豆倒入絞切杯中,是用歐貝爾料理棒打30秒左右
5、打至完全細膩的沙狀,如果需要溼粘稠一些,煮的時候多放點水就好啦
6、做好的紅豆沙,非常美味