![營養的魚籽煎怎麼做好吃又簡單]( "營養的魚籽煎怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魚籽 ：
250 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 雞蛋 ：
1個 青椒 ：
適量紅椒 ：
適量蔥 ：
適量五香粉 ：
適量 具體步驟
1.雞蛋一個
2.蔥切成末備用
3.青椒、紅椒切碎（這是還沒切碎時拍的）
4.將魚籽清洗乾淨，放菜板上剁碎（魚籽外面都包裹的有粘膜，不剁碎就都是成塊的，不利於煎制），然後放入蔥、青紅椒末，放適量的鹽和五香粉，攪拌均勻
5.炒鍋加熱，放適量的油，燒熱
6.將拌勻的魚籽倒入油鍋
7.中火煎制，等挨着鍋的一面固定成型，再翻過來煎另一面
8.鍋實在太重，翻碎了
9.如果攤成的餅很厚，就要多煎一會，免得中間沒有熟
10.起鍋，裝盤
千里飄香谷
