這道色澤誘人的彩椒魚豆腐,從我個人的角度來說我是很喜歡的,因爲首先魚豆腐本身就味道鮮美,並且魚豆腐中還含有特別豐富的蛋白質,但是缺乏一些必要的氨基酸等,而青椒中富含多種維生素,魚豆腐和青椒在一起吃,蛋白質的組成就會更加合理,營養價值也會更高,所以這道彩椒魚豆腐我相信一定會受到大家的歡迎的。
主料
魚豆腐 :200輔料
油 :適量具體步驟
青椒切丁,聖女果2個切丁,魚豆腐解凍備用。
鍋裏放入蔥姜爆香,撈出去掉。
下入魚豆腐煎一下,煎到金黃色。
倒入蠔油,放入青椒粒和聖女果粒。
煸炒片刻,放鹽,雞精調味,出鍋裝盤即可。