自制紅豆派如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把紅豆提前一晚泡好，轉天早上把紅豆煮上10分鐘，之後就可以用豆漿機把紅豆打好。

2. 麪粉里加入安琪、雞蛋還有糖攪拌。最後加牛奶攪拌成糊，醒一個小時。

3. 在鍋裏倒入適量的油，等油熱了倒入事先打好的紅豆，一邊攪拌紅豆一邊加入黑芝麻和糖，記得要不停的攪拌以免糊鍋。

4. 等紅豆越來越稠關火，放涼後紅豆砂會更稠。

5. 把醒好的麪糊放到電餅鐺上加熱2-3分鐘。

6. 把紅豆加入派中就完成了。

烹飪技巧

加熱紅豆時一定要小火。做麪糊時一定要攪勻不要有面疙瘩。