熗炒炒豆芽菜如何做簡單又美味

豆芽菜是一款素菜，一般都是作爲一款下飯菜食用，烹製方式有很多，不同的烹製方式會導致吃起來口感不同，可以依據個人的喜好製作這款豆芽菜，這款豆芽菜是用熗炒的方式做成的，這樣就可以保證豆芽菜吃起來不會有水分的感覺，非常好吃的一款家常菜。

主料

輔料

具體步驟

1.豆芽菜用開水焯，控幹水分

2.韭菜擇好洗淨，切均勻的段

3.粉條用開水煮8分數熟

4.肉切片，醬油上漿

5.鍋放油、油熱將肉放入煸炒

6.將豆芽菜放入煸炒，放入適量的水

7.將粉條放入煸炒

8.韭菜放入煸炒

9.放適量的鹽

10.炒熟放盤。

烹飪技巧

豆芽菜炒前要用開水焯。