主料
黃油 ：25輔料
糖粉 ：適量具體步驟
1.將除黃油外的麪糰材料倒入麪包桶中，並將桶放入麪包機中固定好，選擇“生麪糰”程序，包含揉麪+發酵兩階段，時間默認1：40
2.程序開始15分鐘後加入室溫下軟化的黃油
3.揉麪完畢後，程序自動進入發酵階段
4.待程序結束，發酵完畢
5.取出發酵好的麪糰，揉勻排氣
6.分割出20g、35g、50g、60g重的麪糰各兩份
7.滾圓後鬆弛10分鐘，並將剩餘的其他麪糰也一起滾圓鬆弛
8.取一個鬆弛好的麪糰，擀成圓形，然後用刮板在表面輕壓出6均分的標記
9.然後從正中切開，注意不要切斷
10.向兩側開啟麪糰，左右再沿印記各切兩刀，成爲6連三角形
11.將麪糰反向連接，並將接口處捏緊，一個六角星形就做好了
12.多餘的麪糰可以用切模壓出五角星形狀備用
13.將幾個麪糰都做成星形，擺放入烤盤中，放到溫暖溼潤處進行最後發酵
14.發酵完畢，在表面刷一層蛋液
15.然後再每個星形的角上裝飾一片杏仁片
16.送入預熱好的烤箱中層，180度約15分鐘
17.出爐晾涼備用
18.將晾涼的麪包按照由大到小的順序依次向上擺好，最上面擺放一個五角星，表面篩適量糖粉裝飾即可
1.麪糰重量的分割不是必須按照我這次的分量來分割的，最後造型的時候有個大小區別就行了；2.最後擺造型的時候，如果五角星不能順利擺放好，可以藉助牙籤什麼的固定一下哈~
千里飄香谷
