美味的燴鍋巴是一道家常菜,製作特別的簡單方便,製作原料主要有大米,在家裏忙的時候,快速製作一道美味的燴鍋巴,即節省時間,有能保證每天的所需營養,另外我平時工作的時候,就喜歡各種美味的燴鍋巴,而且這道菜是我特別喜愛的一道。
主料
圓鍋巴 :1個輔料
油 :適量具體步驟
1.準備食材
2.鍋巴取出
3.掰斷
4.肉加生抽,料酒和油拌勻
5.青椒切丁
6.先炸鍋巴
7.木耳泡發好了切碎
8.鍋巴炸變色
9.全部撈出
10.炒肉末
11.加入青椒,生抽,白糖
12.山藥也切碎
13.然後加入山藥和開水繼續翻炒
14.然後加入木耳
15.調澱粉水
16.加入澱粉水
17.加入生抽鹽繼續翻炒入味
18.吃的時候澆在鍋巴上即可
直接整個炸的話更好看,不過比較浪費油,因爲要大鍋,一般飯店會整個炸