![美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單]( "美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鯉魚 ：
1500 輔料
蒜 ：
適量 醬油 ：
適量 香菜 ：
適量鹽 ：
適量花椒粒 ：
適量油 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
![美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鯉魚去鱗，去腸，洗乾淨。
![美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把鯉魚用刀劃開。
![美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加火燒油，油8分熱把鯉魚放鍋裏，因爲魚大鍋小，我把魚切2半了。翻個，放花椒粒，薑片，蒜醬油，料酒，鹽，醋。
![美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把魚子放鍋裏。加水燉10-20分鐘。
![美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把香菜洗乾淨，切碎。
![美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋前放味精，香菜。
![美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.出鍋。
烹飪技巧
出鍋前放香油。
千里飄香谷
