主料
輔料
具體步驟
1.雞肉切小塊
2.鍋中水燒開放入雞肉焯水
3.鍋中放油,燒熱放入辣椒翻炒片刻。放入豆鼓。
4.下入雞肉翻炒至熟,放鹽,醬油調味。倒入少許水。翻炒片刻放入雞精。即可出鍋。
5.裝盤
烹飪技巧
無