1、奶加酵母靜止10分鐘。
2、加入麪粉、糖和麪發酵至兩倍大。
3、發酵好的麪糰。
4、根據腸的大小分割成合適大小麪糰。
5、擀成長舌形狀。
6、從一頭開始捲起來。
7、搓成長條狀。
8、把面捲到香腸上。
9、二次發酵20分鐘左右。
10、蒸20分鐘左右,蒸好嘍……
11、鬆鬆軟軟的熱狗來嘍……