創意滿滿的螞蟻上樹如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉餡 ：120
綠豆粉絲 ：46

輔料

蒜苗 ：適量
蒜末 ：適量
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：1勺
薑末 ：適量
油 ：適量
骨湯 ：1碗

具體步驟

1.粉絲用水泡軟備用。

2.準備好材料，提前煮好的骨頭湯去油。

3.姜、蒜切末。

4.熱鍋涼油，油熱放入姜、蒜末炒香。

5.放入五花肉餡煸炒。

6.放入一勺郫縣豆瓣醬炒香。

7.加入一碗骨湯，放醬油、鹽，中火煮開後。

8.放入粉絲。

9.小火燉至水乾，出鍋前放蒜苗末。

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烹飪技巧

湯汁不要收的太乾了，太乾了口感不好。