關於蒸小的知識

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蜂蜜蒸小金瓜可是很多美女都喜歡吃的一道蒸菜，它不僅看相好，讓人很有食慾，吃起來味道也是很棒的，甜甜的，糯糯的，有着撲鼻的...

“老公特別喜歡吃這種小墨魚乾，買來後先在水裏浸泡一會兒，然後洗乾淨加上各種調料上鍋蒸熟，說是這樣吃美味極了。”食材明細主料小墨魚乾（150克）輔料大蒜子（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）...

“在夏日不妨來吃點下火的東西，多吃蒸煮的食物，不僅沒那麼燥熱，營養也保留得也相對好一點。喜歡吃蛋糕的小夥伴，不妨來試試蒸蛋糕，吃起來還非常好吃哦，蒸的時間和烘烤的時間差不多，口感很溼潤...

“買的2公斤豬肉小酥肉今天剛收到。平時小酥肉我家一般用來涮火鍋吃，或者復炸後直接蘸料吃，當然也能燉菜吃。今天我把小酥肉重新蒸了吃，鹹鮮酥軟，做法簡單，好吃又下飯，吃得真過癮。”食材明...

食材明細主料粘米粉（50克）澱粉（20克）輔料酵母（2克）水（適量）配料糖（20克）甜味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸小發糕的做法步驟1、粘米粉，澱粉，糖和酵母一起混合。2、加溫水攪拌成無顆粒粉漿。3、...

蒸酥肉是一道非常美味的家常菜，色香味美，表層香酥可口，裏面又很軟糯，好吃得讓人上癮，家裏來客人的時候，做上一碟蒸酥肉，既美味又有面子。炸丸子也是許多人從小吃到大的美食，特別能勾起童年美好...

“【香腸蒸小素雞】簡單的菜菜，味道挺好吃。。。”食材明細主料小素雞（220克）香腸（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸蒸小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、香腸...

螃蟹，相信沒有人不愛吃吧，小編作爲沿海地帶的一份子，最愛吃的也就是螃蟹了。真的是從小吃到大的，百吃不膩的海鮮。它肉質細嫩，營養價值高，味道非常棒。那麼小螃蟹需要蒸多長時間能熟呢？蒸小螃...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道蜂蜜蒸小金瓜是一道非常不錯的美食，這道美食的味道十分好，有很多人都特別喜歡吃，這道美食吃在嘴裏甜甜的，軟軟的，非常...

“鮮美，味香，肉嫩，非常好吃下飯。”食材明細主料煎炸小河魚（3條）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥薑蒜蒸小河魚的做法步驟1、煎炸...

食材明細主料小鮑魚（適量）輔料蒜蓉（適量）薑末（適量）蔥末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸小鮑魚的做法步驟1、小鮑魚從殼上挖下來後，會有很多黑黑的髒東西2、再來一張，這...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時豆豉蒸小排骨是一道色香味俱全的美味。豆豉的鹹香融合了排骨的香濃，使這道菜的味道更上一層樓，不僅從外形，氣味也更吸引...

螃蟹，屬於是一種生活在泥底的生物，不同地區的螃蟹，個頭是不一樣的。螃蟹最好的吃法就是用來清蒸，因爲這樣的方法最簡單，還可以吃到螃蟹的本味。小螃蟹，是個頭比較小的一種螃蟹，它所蒸制的時間...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小魷魚：200輔料蒜蓉：1勺油：1勺蔥花：1勺鹽：適量具體步驟1.用剪刀剪去每條小魷魚的眼睛，擠掉小魷魚的嘴巴（牙齒），再用一個手...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魷魚：300輔料油：適量鹽：適量蒜蓉：適量蔥花：適量具體步驟1.蔥分蔥白和蔥綠切好，蒜研成蓉2.用剪刀剪去每條小魷魚的眼...

食材明細主料小鮑魚（500g）輔料鹽（少許）醬油（一大勺）蒜蓉（一隻）料酒（少許）花生油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸小鮑魚的做法步驟1、鮑魚已經讓攤主處理過的了，所以只需要用刷子刷幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料小竹筍：200紅辣椒：50輔料鹽：適量味精：適量油：適量具體步驟1.小竹筍剝去筍殼洗乾淨2.小竹筍去除硬頭切半釐米左右長放在碗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小南瓜：一個蝦仁：一把輔料具體步驟1.南瓜去瓤，蝦仁洗淨，蝦仁擺在南瓜上，上鍋蒸15分鐘即可。2.醋、醬油、香油、白糖配...

“要想番薯的營養價值不流失，蒸是最好的，今天這個番薯，是外婆家自己種的，特別的甜，香，好吃；番薯：含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜葉：80小芹菜：60輔料鹽：適量麪粉：適量調味料：適量香油：適量辣椒油：適量具體步驟1.準備好食材2.小芹菜切成段3.將芹菜...

現在螃蟹是非常受大家歡迎的一種食物，而在家裏面我們螃蟹的吃法基本都是來蒸螃蟹呢，我們講究的是蒸螃蟹要保持螃蟹的鮮香味，但是，在蒸螃蟹的時候，最關鍵的就是蒸螃蟹的時間，蒸的太久，小螃蟹的...

食材明細主料小素雞（220克）醬肉（95克）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬肉蒸小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、醬肉。2、將醬肉放在案板上切成片，待用。3、將小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘豆豉蒸排骨是一道家喻戶曉、深受歡迎的菜餚，作爲廣東名菜，簡單易上手，又非常營養美味。豆豉配上鮮美的小排骨，色香味俱全...

食材明細主料小酥肉（500克）山藥（半根）泡發木耳（200克）輔料食用油（2勺）辣椒麪（1勺）香蔥（1根）薑末（適量）蒜末（適量）食鹽（半勺）排骨凍（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）山藥木耳蒸小酥肉的...

“我們這裏過年少不了的菜，過年不管是走親戚，訪朋友都會有這道菜上桌。”食材明細主料小酥肉（適量）輔料青蒜（適量）杏鮑菇（半個）調料蠔油（半勺）生抽（一勺）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...