準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紫薯 :
一條糯米粉 :
些許糖 :
少量 奶粉 :
少量朱古力 :
少量 杏仁 :
適量麪粉 :
少許 輔料
具體步驟
1. 紫薯蒸熟後壓成泥,加糯米粉,糖,些許奶粉,可以加少量麪粉,和成一團
2. 直到混合均勻,再分成小塊,搓成小團。壓扁在裏面放入少許巧克力,包起來,搓圓放好。
3. 用牙籤畫十字
4. 在蒸的盆子上刷些許油,再放小丸子。大火蒸熟。 大概十五分鐘。
5. 在十字上加杏仁。也可以隨意加自己喜歡的乾果,像開心果,葡萄乾之類
6. 賣相不錯
7. 補回步驟二。巧克力不易放太多,以免蒸過頭或者插杏仁的時候會漏陷咯~
烹飪技巧
放涼吃會好吃點。