準備時間:
55分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
番茄 :
適量肉餡 :
適量 洋蔥 :
適量 蝦仁 :
適量 輔料
蒜瓣 :
適量 番茄醬 :
適量 香菜 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1. 蒜切碎,番茄洋蔥切丁備用。
2. 油燒熱,將肉餡炒熟乘出備用。再從新放油,將蒜翻炒幾下,將洋蔥下鍋。等洋蔥炒金黃略微透明,將番茄下鍋。炒至番茄軟爛。(不嫌麻煩的朋友,可以先將番茄去皮)。加入蝦仁,番茄醬,肉餡。炒至蝦仁熟了,轉小火直到入味。出鍋前加鹽。可以稍加點糖,番茄的味道會更足。
烹飪技巧
做的時候忘了放胡椒粉,家裏有的話,可以嘗試加上後的味道,好吃的話告訴我喲~