最近正在學西餐,但是因爲天賦的原因,做不來煎牛排這種類型的,但經過好友的幫助,還有自身的努力,終於把美味的脆皮腸炒意麪學會了,雖然技術還不夠純熟,但 好歹看起來顏色好看,聞起來香,吃起來也不錯,起碼我的師傅兼好友都認爲技術過關了。
主料
豌豆 :30輔料
意麪醬 :適量具體步驟
1.鍋中燒開水,滴幾滴油、少許鹽,放入意麪煮軟
2.煮麪的時間把洋蔥、脆皮腸切好、豌豆準備好
3.煮好的意麪過冷水沖洗
4.豌豆焯水
5.另起油鍋燒熱
6.放入洋蔥翻炒
7.放適量意麪醬,翻炒 (意麪醬多放點,汁多口感纔好)
8.放脆皮腸、豌豆
9.放意麪
10.繼續翻炒均勻,放適量鹽調味