準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘我個人是非常喜歡吃豆皮的,不管怎麼吃,涼拌也好,火鍋也好,炒肉也好,我覺得都非常好吃。不過我最喜歡的還是美味的豆皮炒肉片。這道菜不僅僅只是好吃,還有很多功能,比如清火去熱、補血、消食等等。所以,喜歡吃豆皮的朋友們也可以試試這道菜喲。
主料
豆腐皮 :
250 豬肉 :
100 輔料
柿子椒 :
100調和油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
肥肉切片,放在碗裏備用,瘦肉切好備用,辣椒切絲備用
把油倒入鍋中,待油燒熱後把肥肉放在鍋中炸,待肥肉變色後把瘦肉下鍋
待瘦肉變色後把豆皮放在鍋中炒,加辣椒,繼續煸炒,加適量的鹽,加適量的醬油,調味後出鍋