主料
輔料
具體步驟
將洋蔥剝去外皮之後,橫切出大約寬爲1公分的洋蔥圈。
在平底鍋內放油,等油熱了之後,先把洋蔥圈放入鍋中,再將蛋小心的打入洋蔥圈中。
在蛋內加上少許的鹽來煎,一直煎到蛋液的一面凝結之後,再翻面煎另一面。
煎至兩面顏色都爲金黃色,蛋液全部凝結之後即可。