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「手工美食」芝香豆沙如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.18W
「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

手工美食】芝香豆沙,真的是既營養又美味,非常的香哦!看着就想吃了!不過在製作的時候要注意了哦!烤箱的溫度酌情掌握 和凍硬後再次進行切割會比較容易操作的哦,這款點心真是名副其實的一口酥呀 而且還是人人都愛的紅豆口味的 百吃不厭喲。

主料

低筋麪粉 :70

輔料

芝麻 :少許
紅豆餡 :適量
蛋黃 :1個
黃油 :30
糖粉 :20
泡打粉 :1
全蛋液 :15

具體步驟

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油軟化後加入糖粉

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第3張

2.攪打均勻

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第4張

3.分離蛋黃

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將蛋黃與黃油糊混合

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再次攪勻

6.篩入粉類材料

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第7張

7.拌勻成團即可

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第8張

8.將其擀開

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第9張

9.放入適量豆餡

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第10張

10.底部刷上蛋液

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第11張

11.捲起來 冷凍定型

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第12張

12.凍硬後取出

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第13張

13.揭去保鮮膜

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第14張

14.平均切割好

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第15張

15.碼入烤盤 表面刷上全蛋液

16.撒上芝麻

「手工美食」芝香豆沙怎麼做好吃又簡單 第16張

17.上下火190度 25分鐘 即可

烹飪技巧

烤箱的溫度酌情掌握凍硬後再次進行切割會比較容易操作