【手工美食】芝香豆沙,真的是既營養又美味,非常的香哦!看着就想吃了!不過在製作的時候要注意了哦!烤箱的溫度酌情掌握 和凍硬後再次進行切割會比較容易操作的哦,這款點心真是名副其實的一口酥呀 而且還是人人都愛的紅豆口味的 百吃不厭喲。
主料
低筋麪粉 :70輔料
芝麻 :少許具體步驟
1.黃油軟化後加入糖粉
2.攪打均勻
3.分離蛋黃
4.將蛋黃與黃油糊混合
5.再次攪勻
6.篩入粉類材料
7.拌勻成團即可
8.將其擀開
9.放入適量豆餡
10.底部刷上蛋液
11.捲起來 冷凍定型
12.凍硬後取出
13.揭去保鮮膜
14.平均切割好
15.碼入烤盤 表面刷上全蛋液
16.撒上芝麻
17.上下火190度 25分鐘 即可
烤箱的溫度酌情掌握凍硬後再次進行切割會比較容易操作