準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天我就來做一道最平常的家常菜蝦仁燒冬瓜,其實一提到道菜一般想的第一印象就是冬天,因爲在冬天的時候冬瓜是比較吃得多的時候,晚上燉上冬瓜和蝦仁包上一個湯那個味道真的是美極了。家裏不管是老人還是小孩都非常適合吃的一道菜,做法也特別簡單,適合大衆的口味。
主料
小冬瓜 :
半個 輔料
蝦 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.蝦剝好,去蝦線
2.冬瓜切厚片
3.蔥姜爆香後加入蝦仁,炒至蝦仁捲成蝦球即可
4.捲成蝦球即可盛出
5.放入冬瓜翻炒,不要放水,火大一點,勤翻着。
6.冬瓜炒軟後加入鹽,放入蠔油調味即可。晚上天黑了光線不好。