我喜歡布烤小蛋糕,裏面的巧克力入口香醇,口口濃郁,每一口都猶如愛人溫柔的親暱。捎帶苦澀的黑巧克力,給人一種先苦後甜的享受。蛋糕的鬆軟恰如其分得修飾了這份殘留於舌尖的微微苦澀。在這個迷人的日子裏,給愛人親手做上一份烤小蛋糕,共享屬於你們的愛情甜蜜。
主料
雞蛋清 :3個輔料
香草精 :3滴具體步驟
1.三個蛋清加40g糖+一點點鹽打法成奶油狀
2.三個蛋黃液攪勻加入50g低筋麪粉攪勻 然後把蛋清分三次倒入攪拌均勻
3.加入3滴香草精
4.裝裱花袋擠到蛋糕杯中 當然不用裱花袋用勺舀進去也差不離
5.放入150度預熱5分鐘的烤箱烤20mins
6.好了
1、鹽不要多放還有香草精真的只能滴一點點。