讓人懷念的香酥小河蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.河蝦買回後用清水投洗幾遍。

2.控幹水分後，加入香酥炸粉調料，炸粉裏有鹽分，所以不用單加。犯懶，沒自己調，如果是孩子吃，你有所忌諱的話可以自己加澱粉、鹽等調製。

3.攪拌均勻。

4.鍋中倒入油，油量要大些，油8成熱後，倒入河蝦炸酥即可撈出，控油後，就可食用了。

烹飪技巧

不想用現成的香酥炸粉，可以自己用澱粉、鹽等調製。炸蝦的油要稍稍熱些纔好，掌握不好油溫的可以先丟進去一個蝦試試。