吃多了外面的各色各樣的甜甜圈,但是也想在家裏隨時能來上幾個,去外面買呢又嫌麻煩;而且家裏有小孩的,也不是你想吃就能馬上能吃到的。但是在那個時候偏偏又要吃。那該怎麼辦呢?不如跟着我學起來,做做這道可愛彩色甜甜圈吧,相信完成後,你都要佩服自己只有在外面吃的現在也能在家好好享受美味了~let’s go。
主料
高筋麪粉 :250輔料
彩糖珠 :適量具體步驟
1.把原材料備齊
2.盆裏放入糖,牛奶,雞蛋
3.攪拌均勻後加入麪粉
4.再加入酵母粉進行攪拌
5.揉成麪糰
6.在加入黃油接着揉麪
7.揉至能拉出筋膜
8.在發酵至兩倍大
9.排氣後分成小團
10.中間挖洞捏成型後接着發酵成兩倍大
11.巧克力隔水化好
12.190度左右烤25分鐘,按自己家的烤箱隨時觀察
13.涼後抹上巧克力,撒些彩糖珠就好啦
1、上色後記得加蓋錫紙呢哦。