準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 :
300 五花肉 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 香菇 :
40蔥 :
6濃湯寶 :
適量 粉條 :
80幹
辣椒 :
4 醬油 :
5水 :
適量 具體步驟
1.準備好所有食材
2.將白菜切段,五花肉切片,蔥切段,幹辣椒切段,香菇切條
3.起油鍋,放入蔥段炒香
4.加入五花肉片翻炒
5.炒至五花肉兩面發黃加入幹辣椒段,炒出辣味
6.加入切好的白菜段
7.加入適量醬油,翻炒均勻。
8.加入適量水燒開,加入粉條
9.加入1小盒家樂濃湯寶
10.加入香菇條,加入鹽調味
11.開大火燒開,改中小火燉15-20分中
12.裝入碗中即可
烹飪技巧
最好選擇五花肉,燉出來才香