主料
輔料
具體步驟
1.生菜洗淨,瀝乾水分
2.剝好的蒜頭
3.鍋內放油
4.放入蒜頭煸香
5.生菜倒入
6.快速翻炒
7.翻炒
8.快速翻炒
9.加鹽
10.出鍋
烹飪技巧
生菜屬於鮮嫩蔬菜,容易出水,所以炒制的時候速度要快,這樣能保證生菜的營養色澤