迷人的荷塘小炒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.馬蹄削皮洗淨

2.荷蘭豆摘洗乾淨

3.馬蹄切成片

4.蒜切沫

5.鍋中放油，放入蒜

6.放入荷蘭豆

7.荷蘭豆變色後，放入馬蹄

8.加入鹽、雞精、蒜翻炒至馬蹄斷生即可

烹飪技巧

要注意荷蘭豆和馬蹄不要炒過火了，會不脆。有的餐館做這個放澱粉勾芡，小二建議不要，這樣的話口感發粘，不脆爽。