我愛吃山西炒麪如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

山西炒麪是我比較愛吃的一款麪食，是乾麪條和雞蛋做成的美食，比較不錯，營養比較豐富，所以大家都比較喜歡吃的美食，對身體也是比較好的一款美食，這款美食的口感不錯，但是做法比較簡單，很多人都是比較喜歡吃的美食，對身體健康也是比較方便的。

主料

乾麪條 ：300
雞蛋 ：2個

輔料

土豆 ：適量
西紅柿 ：適量
食鹽 ：適量
大蔥 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.土豆切小塊

3.大蔥切成蔥花

4.西紅柿褪皮，切塊

5.雞蛋打散，鍋內攤成餅

6.炒鍋熱油，下入土豆和西紅柿

7.最後下蔥花，加少量水，煮一下。

8.麪條下入沸水中煮，快熟時撈起。

9.麪條瀝乾水

10.麪條放入雜蔬中，翻炒，加入食鹽，生抽調味。

11.炒麪出鍋

12.將蛋餅鋪在炒麪上，完成