![自制椰蓉糯米餈怎麼做好吃又簡單]( "自制椰蓉糯米餈怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
水磨糯米粉 ：
215 輔料
椰蓉 ：
適量白糖 ：
80純牛奶 ：
250 色拉油 ：
10 豆沙 ：
適量 具體步驟
![自制椰蓉糯米餈怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制椰蓉糯米餈怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.糯米粉過篩
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2.加入色拉油
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3.加入白糖
4.加入牛奶
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5.攪拌均勻，至糖粉無顆粒
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6.過篩兩次
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7.上鍋蒸熟，中間注意攪拌，20-30分鐘左右
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8.一次性手套抹油，取適量糯米糰
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9.包入豆沙
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10.滾圓，椰蓉裏滾一圈
![自制椰蓉糯米餈怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自制椰蓉糯米餈怎麼做好吃又簡單 第11張")
11.放入紙託，冰箱冷藏兩個小時風味更佳
烹飪技巧
糯米糰不好操作，可以抹油在手套上，具體蒸的時間根據自己實際情況調節。
千里飄香谷
