主料
輔料
具體步驟
1. 花生剝殼,陳皮和話梅清水清洗
2. 花生米,陳皮和話梅入煮鍋中,加足夠的清水全部淹沒花生。煮開後加適量白糖,中火慢煮半小時,關火燜涼。
3. 放入冰箱冰鎮一下,口感更好
烹飪技巧
拿來做下酒小菜也不錯,配合紅酒也很棒!