話梅花生如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 花生剝殼洗淨，話梅用清水沖洗一下。

2. 花生米，話梅入煮鍋中，加足夠的清水全部淹沒花生。煮開後加適量鹽，1勺糖，1塊陳皮。中火慢煮半小時，關火燜涼。

3. 入冰箱冰鎮一下，口感更好。

烹飪技巧

水的量要足夠多，最後要留部分湯汁，浸泡後的花生米更入味。