美食土豆燴絲瓜如何做簡單又美味

土豆燴絲瓜是一款比較好吃的美食，這款美食的口感不錯，是一款素菜，是素食主義比較愛吃的美食，所以大家都是比較喜歡的，這款素食是對於身體比較好的人來說可以多吃，可以補充營養，也可以對身體健康比較好，還不會導致身體發胖，所以不錯

主料

輔料

具體步驟

將蔥、大蒜剝好，洗淨，然後切好備用。

土豆和絲瓜去皮洗淨，然後分別切丁。

小鍋中放入適量水，然後將土豆丁煮5分鐘後撈出。

炒鍋中放入適量油，然後將大蒜、蔥放入炒香，放入煮過的土豆，加入一勺醬油，等2分鐘左右，加入絲瓜丁翻炒上色，加入一碗水，然後燜10分鐘左右。

加入一勺鹽，收汁兒出鍋。