主料
輔料
具體步驟
1.準備好一顆長一點的土豆,一根辣椒(我只用了一半)
2.土豆去皮切成長絲
3.用水沖洗2遍,然後加水浸泡,可以滴入幾滴白醋
4.辣椒切粒,蔥切段
5.2勺醬油加2勺白醋加一點鹽
6.熱油,爆蔥和辣椒
7.加入土豆絲
8.加入調味料
9.翻炒2分鐘
10.出鍋
烹飪技巧
醋和醬油的比例可以按照自己喜歡的,辣椒也可以放青椒