準備時間:
36分鐘 烹飪時間:
13分鐘乾貝炒韭菜是一款非常具有特點和特色的菜餚,喜歡吃韭菜的朋友們,喜歡吃乾貝的朋友們,你們可以好好試一下我們這款菜餚,你們一定會喜歡上我們這款菜餚的。你們喜歡吃海鮮嗎,那就好好試一下這款菜餚吧,你們可以好好嘗試一下這種食材搭配起來的味道。
主料
乾貝 :
適量 韭菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.凍乾貝泡水,冰化開後倒掉水分,韭菜薹洗淨切段。
2.倒入油,燒熱後,放入蔥薑蒜爆香
3.倒入乾貝,煸炒。倒入足量蠔油把貝肉裏的水分烹出來。
4.大火燒,燒到水分只剩一點點的時候加入韭菜薹,急火快炒。
5.韭菜薹會吸收鍋裏的水分,在稍加一點鹽出鍋。保留貝肉的鮮香味。