家常蒜子臘味鴛鴦雞煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 臘腸切斷，浸泡在老酒的碗裏，上鍋蒸熟，然後切小塊，放入榨汁機，倒入剛剛蒸臘腸的酒盒清水，打成汁，備用；

2. 用剛剛做好的醬汁少許，醃製下田雞和雞腿肉醃製好後，將田雞的雞肉放在鍋裏幹煎變色即可

3. 鍋里加少許油，加入蒜粒、蒜苗，煸炒出香味，倒入田雞、雞肉、臘腸翻炒，倒入之前的醬汁，煮止收幹汁，放入煲裏就可以上桌了~