準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美白木耳魚皮入口毫無腥味,鮮甜爽脆。魚皮是我們很容易忽略到的東西,但是它卻極具有滋補的功效;黑木耳是高蛋白的食物,它的蛋白質含量堪比動物食品,所以有“素中之葷”的美譽;此外黑木耳養顏補血,是預防缺鐵性貧血優質的食物來源。它的維生素E含量也是很高的,是廣大年輕女性美白肌膚的佳品。
主料
泡發木耳 :
50草魚皮 :
350 輔料
油 :
適量耗油 :
一匙雞粉 :
適量砂糖 :
適量 胡椒粉 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
準備好食材
泡發好的木耳切碎
熱好油鍋
熱油鍋後,放入木耳,煸炒一會。
倒入魚皮,煎至八分熟。
加入配料,勾芡收汁,裝盤。