主料
輔料
具體步驟
1.木瓜削皮去籽切小塊。
2.裝入燉盅。
3.加入適量水,蓋過木瓜即可。
4.加入冰糖。
5.放進鍋裏隔水大火燉半個小時。
6.加入牛奶,再燉幾分鐘即可。
7.盛出食用(冷藏後口味更佳)
烹飪技巧
1.牛奶不宜久燉,所以燉幾分鐘即可。2.木瓜選熟一點,生的會比較硬。