![熱騰騰的青椒炒小魚怎麼做好吃又簡單]( "熱騰騰的青椒炒小魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 ：
150小魚 ：
200 輔料
生薑 ：
1片蔥 ：
適量 醬油 ：
少許糖 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量雞精 ：
少許 具體步驟
![熱騰騰的青椒炒小魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "熱騰騰的青椒炒小魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.青椒洗淨去籽，小魚洗淨瀝水
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2.鍋內放油，燒熱後，放入小魚，放入料酒爆炒去腥
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3.放少許水，放入生薑，蔥花，醬油，糖，鹽，大火燒熟後，盛出
![熱騰騰的青椒炒小魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "熱騰騰的青椒炒小魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋內放油，燒熱，放入青椒，爆炒
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5.把小魚放入，翻炒至熟
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6.放入雞精，翻炒，出鍋
烹飪技巧
小魚記得要洗乾淨哦，因爲太小，內臟就直接無視吧
千里飄香谷
