主料
輔料
具體步驟
1. 先把白沙糖放在鍋裏,開小火不斷攪拌直至白沙糖融化,然後加點熱水,繼續攪拌。再將糖倒入準備好的容器裏
2. 把qq糖隔水攪拌融化,再將蛋黃和牛奶分別倒進已經融化的qq糖裏,再進行攪拌,然後倒入剛纔裝有焦糖的容器裏。涼凍後,放入冷藏室3小時,取出即大功告成。
烹飪技巧
如果覺得焦糖的製作過程麻煩,大家可以不做焦糖直接做布丁。