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自制閩南封肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.21W
自制閩南封肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

美食在生活中無處不在,一道精緻的美食,它的做法會受到所有人的追捧。現在的人,不惜花費重金也要去追尋那些美味然而又歷史久遠的美食,它的配方從古流至今天,不少人跑到深山老林裏去找尋這道菜的配方,這道菜呢,它就是自制閩南封肉,告訴你們方法了喲~

主料

三層肉 :750
香菇 :50
蝦米 :50
魷魚乾 :50
蓮子50
薑片 :適量
蒜 :1個

輔料

黃酒 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量
排骨醬 :適量

具體步驟

輔助材料

三層肉焯水後,下油鍋煎至焦黃

薑片和蒜頭爆香

下蝦米、香菇和魷魚絲爆香,加適量鹽、生抽和白糖調味

加入三層肉,再加適量的生抽、排骨醬攪拌均勻

把食材放入紗布包好

放入燉鍋,隔水蒸1.5小時

開啟紗布,放入碗中