我要說的這一道很好吃的青椒土豆燒雞翅,味道和我們平時吃的可樂雞翅不一樣的味道的,我相信大家都是吃過可樂雞翅的,但是我現在要說的就是這道青椒土豆燒雞翅,土豆會加重這道菜的粘稠味的,所以口感會特別的好的呢,你是不是很想要嘗一嘗呢。
主料
雞翅 :10只輔料
蒜瓣 :4只具體步驟
雞翅背面劃幾道,以便去除血水和入味!
水燒開放入雞翅汆燙幾分鐘後出鍋用涼水衝淨,鍋裏下油,薑片,蒜瓣,八角炒香後倒入雞翅加料酒翻炒。
倒適量老抽,加糖,鹽,水煮至八分熟。
倒入切好過油的土豆,煮至土豆入味。土豆過油是爲了煮制過程中不會散爛,不介意的也可省略這一步驟。
出鍋前加青椒煮五到十分鐘。